Category Archives: Ekološka hrana

Drobljena kakavova zrna

Drobljena kakavova zrna VSE KAR STE HOTELI VEDETI O ČOKOLADI Pojavljajo se na več mestih kot kdajkoli: v slastnih sladicah v dragih restavracijah, dodajajo jih v sladoled, uporabljajo jih celo za popestritev trgovinskih polic. Vendar sta njihov izvor in narava še vedno skrivnost veliko ljudem. Govorim o drobljenih kakavovih zrnih. Kaj so drobljena kakavova zrna? […]

Barvanje pirhov s čebulo

Pirhi pobarvani s čebulo

Barvanje pirhov s čebulo Moja babica (mama) me je naučila delati pirhe takole: Potrebuješ: jajca olupke čebule (rjave) najlonske hlačne nogavice sukanec škarje zelenje Jajca opereš v mlačni vodi ali v kisu, da odstraniš morebitne mastne madeže. Zunaj naberi čim bolj raznoliko in izrazito zelenje (plevel). Najlonke razreži na pravokotnike nekje 15cm x 15 cm. […]